La FESASS est une Association Internationale Sans But Lucratif (AISBL) de droit belge. Elle est gérée par un Conseil d’Administration composé d’éleveurs professionnels élus et de salariés. Il y a 2 membres titulaires par pays et autant de suppléants. Ils sont désignés par les organisations membres de notre fédération et les représentent au sein du Conseil et de l’Assemblée Générale. Le Conseil d’Administration se réuni en moyenne une fois par trimestre. La gestion quotidienne de la fédération est assurée par un Secrétaire Général.