Les objectifs de l'Association sont, entre autres, les suivants:
- Étudier et proposer des solutions aux problèmes de la production porcine et, plus précisément, proposer des mesures et collaborer avec les administrations pour un développement et une organisation efficaces du secteur.
- Collaborer avec les administrations dans le domaine de la santé porcine et défendre les conditions sanitaires, tant du secteur de la production que des activités présentant des incidences épizootiques sur celui-ci.
- Conseiller en permanence ses membres sur l’ensemble de la réglementation en vigueur (UE, État espagnol et Communautés autonomes) pouvant affecter la régulation et la gestion du secteur.
- Promouvoir des programmes de formation pour les éleveurs, les techniciens vétérinaires, les gestionnaires, les contremaîtres et les ouvriers agricoles, afin de qualifier les professionnels de ce secteur pour répondre aux exigences du développement technologique et du marché.
- Informer ses membres des activités menées par l’Association elle-même, ainsi que leur transmettre les prix des animaux vivants destinés à l’abattage et des porcelets sur les marchés les plus représentatifs de l’UE, ainsi que des informations agricoles, et dans ses circulaires, documents, rapports, études, législation communautaire et espagnole, etc., c’est-à-dire tout ce qui concerne le secteur porcin et qu’elle considère comme étant d’intérêt pour eux.